Receta de "Tostadas de Aguacate y Huevo"

Receta de "Tostadas de Aguacate y Huevo"

Posted by Bodyathlon on 06.09.23

Si eres de las personas que prefieren desayunar con pan, te recomendamos estas tostadas de aguacate y huevo, las puedes combinar con un café para cargar las pilas al máximo.

Ingredientes

  • 2 yescas de pan integral
  • 1 aguacate
  • 1 huevo
  • 1 puñado de frutos secos
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Tostamos el pan y le añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Añadimos el aguacate, podemos cortarlo o triturarlo para untarlo en las tostadas.
  3. Hervimos el huevo unos 10-12 minutos. Cuando esté listo, lo pelamos y cortamos para ponerlo encima del aguacate.
  4. Escogemos los frutos secos que queremos añadir, en este caso hemos elegido pipas.
  5. Especiamos con un poco de sal y pimienta.

¡A comer!