Receta de «Tostadas de Aguacate y Huevo»
17/04/2024
Si eres de las personas que prefieren desayunar con pan, te recomendamos estas tostadas de aguacate y huevo, las puedes combinar con un café para cargar las pilas al máximo.
- 2 yescas de pan integral
- 1 aguacate
- 1 huevo
- 1 puñado de frutos secos
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Tostamos el pan y le añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Añadimos el aguacate, podemos cortarlo o triturarlo para untarlo en las tostadas.
- Hervimos el huevo unos 10-12 minutos. Cuando esté listo, lo pelamos y cortamos para ponerlo encima del aguacate.
- Escogemos los frutos secos que queremos añadir, en este caso hemos elegido pipas.
- Especiamos con un poco de sal y pimienta.
¡A comer!
